Assistent slager (sneltraject 12 weken)

???module.educationItem.label.themes???
Assistent slager

Wil jij in een slagerij aan de slag? Dan is deze snelopleiding Assistent slager een prima keuze en is werk verzekerd.

Je volgt 12 weken dagonderwijs waardoor je snel de kneepjes van het vak leert en tevens het certificaat van Slager distributie behaalt. We organiseren deze opleiding twee keer per jaar. Je kan starten in september of februari.

Je kan deze opleiding tevens volgen in samenspraak met je werkgever. Je kan dan het werkplekleren bij hem doen. Neem hiervoor contact op met CVO Vitant zodat we jou en je werkgever advies op maat kunnen geven. Werkzoekenden kunnen mits een aantal voorwaarden de opleiding gratis volgen via de VDAB. Zie onder voor meer informatie. 

Bekijk het filmpje van onze lessen Assistent slager.

Kijk naar de filmjes waar ex-cursist Bart vertelt over de opleiding, de reportage over het beroep van slager. of waar de instructeurs een woordje uitleg geven over de opleiding. In het inspirerende verhaal van Hanne lees je hoe zij haar opleiding volgde via haar werkgever.

Programma

Tijdens de opleiding leer je vlees versnijden en verwerken tot  producten zoals chipolata’s, filets, gehakt en gourmetschotels. Daarnaast geven we je de technieken mee voor de verkoop en presentatie aan de toonbank. Je oefent dit in onze eigen slagerijwinkel van campus PIVA en je gaat werkplekleren bij een slagerij.

De opleiding bestaat uit volgende modules: 

  • Eenvoudige verwerking deelstukken
  • Verwerking deelstukken en karkassen
  • Panklaar maken vers vlees
  • Toonbankpresentatie slagerij
  • Toonbankorganisatie en -verkoop slagerij

Lesdagen worden afgewisseld met werkplekleren waardoor deze opleiding zeer praktisch is. Na je opleiding ben je meteen klaar om aan het werk te gaan. 

Voor wie? 

Iedereen vanaf 18 jaar kan met deze opleiding starten. Werkzoekenden kunnen deze opleiding volgen via de VDAB.

Wanneer heb je les? 

  • De eerstvolgende opleiding loopt van 9/09 of 16/09/24 tot 13/12/24. 
     
  • Je volgt les van maandag tot en met vrijdag, van 9 tot 17u. Je wisselt les af met werkplekleren.

  • De opleiding Assistent slager telt in totaal 400 lestijden en duurt 12 weken.  
     
  • Je kan deze opleiding ook starten in februari of volgen in een traject in avondonderwijs.
Week Programma
Week 1 Les van maandag tot vrijdag
Week 2 tot 10 Les op dinsdag, woensdag en donderdag
Werkplekleren op maandag en vrijdag
Week 11 en 12 Voltijds werkplekleren

Waar heb ik les? 

  • De lessen vinden plaats op Campus PIVA, Desguinlei 244, Antwerpen. Dit is vlak bij het station Antwerpen-Zuid.
     
  • Het bedrijf voor werkplekleren wordt in samenspraak gekozen in functie van jouw woonplaats en verplaatsingsmogelijkheden.   

Hoeveel kost de opleiding? 

  • Werkzoekenden die aan alle voorwaarden van de VDAB voldoen, volgen deze opleiding gratis.
     
  • Volg je deze opleiding als zij-instromer dan kost deze 795 euro (schooljaar '24-'25 semester 1). In dit bedrag zit zowel de lessen, het cursusmateriaal en geschikte praktijkkledij inbegrepen. Wie zich wil bijscholen kan vaak gebruik maken van vrijstellingen van inschrijvingsgeld, kortingen en premies. En de inschrijving kan ook bekeken worden met je werkgever.  Informeer je hier zeker over of kom langs dan bekijken wij het op maat van jou!

Interesse? 

  • Neem contact op met onze opleidingsverantwoordelijke Martine Depoooter via mail: martine.Depooter@cvovitant.be. Zij beantwoordt al je vragen via mail of nodigt je uit voor een persoonlijk gesprek
     
  • Je kan ook langskomen of telefoneren met het secretariaat tijdens de openingsuren T 03 242 26 19.
     
  • VDAB infotrailer: op de opendeurdag van Campus PIVA op 20 april kan je van 11 tot 17 uur de infotrailer van de VDAB bezoeken.
     
  • Infosessies Assistent-slager: meld je aan voor één van de volgende infosessies bij martine.depooter@cvovitant.be. Tijdens de infosessies is de VDAB ook aanwezig. 
  • 2 mei ‘24 van 10-11u
  • 6 juni ‘24 van 10-11u
  • 2 juli ‘24 van 10-11u
  • 22 augustus ‘24 van 10-11u
  • 5 september ‘24 van 10-11u
     
  • Bezoek onze leslokalen op Campus PIVA tijdens de openlesavonden op 13 en 14 mei '24.

Inschrijven

De eerstvolgende opleiding start op 9 of 16/09/2024.  Het aantal cursisten per opleiding is beperkt. Indien je interesse hebt, schrijf je dus best zo snel mogelijk in.

Inschrijven kan tijdens de openingsuren van het secretariaat of je vraagt een persoonlijke afspraak met onze opleidingsverantwoordelijke Martine.depooter@cvovitant.be of via de VDAB Enid De Sutter: M 0472 49 25 64.

logo VDAB

Volg de opleiding via de VDAB

De opleiding is gratis als je volledig werkloos bent én geselecteerd wordt door de VDAB.  Bovendien zijn er ook andere financiële voordelen mogelijk zoals verplaatsingsvergoeding en kinderopvangvergoeding. Als je voltijds gaat studeren, ontvang je ook nog steeds je uitkering van de RVA en krijg je een vrijstelling van beschikbaarheid.

Neem voor meer informatie contact op met de consulente van VDAB: Enid De Sutter, via telefoon: M 0472 49 25 64 of mail enid.desutter@vdab.be.  Zij bekijkt samen met jou alle mogelijkheden.

Gelieve marketing cookies te accepteren om deze video te bekijken.

uitbener